EAT🍽️/집먹기록🍚
거북손 생물 구입 / 요리 방법과 식사 후기
거북손 생물 구입 / 요리 방법과 식사 후기
2022.12.24거북손이라는 따개비 류의 일종인 해산물입니다. 파도상자 어플을 통해 생물 거북손을 직접 구입, 요리하여 먹어본 후기입니다. 1박 2일, 삼시세끼 등의 예능 프로그램에서 등장하면서 많이 알려졌습니다. 1. 생물 거북손 구입처 '파도상자'라는 어플을 통해서 거북손을 구입했습니다. 파도상자는 어부와 일반 소비자 간의 직거래를 중계하는 플랫폼이라서 일반 시장이나 매장에서 접하기 힘든 수산물을 만나볼 수 있다는 장점이 있습니다. 이번에 파도상자에 올라온 거북손은 냉동 제품이 아니라 여수 거문도 바다에서 채취해서 바로 판매하고 있는 생물이었는데요, 마니아층이 많이 있는지 공고가 나오자마자 주문수량이 6개밖에 남지 않아 서둘러 구매하였습니다. 수량은 500g짜리 2개로 1kg를 구매하였습니다. 참고로 구매가격은 9,..
안양/평촌::농수산물에서 대게 포장해서 먹기
안양/평촌::농수산물에서 대게 포장해서 먹기
2022.04.21대게가 갑자기 먹고 싶어서 평촌 농수산물 시장에 가서 대게를 포장해 와서 먹었습니다. 막달 임산부를 위해 남편이 직접 시장에 다녀왔습니다. 인어교주해적단 앱으로 시세를 확인했는데요, 전쟁으로 대게 가격이 잠시 급락하기도 했지만, 대게가 싸졌다는 소식이 퍼지면서 다시 좀 오른 것 같더라고요. 남편이 선택한 가게는 삼우수산이라는 곳이었어요. 엄마 생신 때 킹크랩을 샀던 곳인데 살수율이 좋았던 기억이 나서 다시 한번 갔다고 합니다. 남편은 '비싼 음식은 제값을 치르고 제대로 먹자!'는 주의예요. 사장님께서 절지가 되었지만 대신 살수율이 좋은 대게를 추천해 주셨다고 합니다. 손질비+찜비를 빼준다고 해서 남편은 좀 고민했다고 하는데, 설명도 아주 잘해주시고 친절한 사장님의 설득에 결국 사장님이 추천한 녀석 두 마..
파도상자 통해서 어부에게 자연산 회 구매 후기
파도상자 통해서 어부에게 자연산 회 구매 후기
2022.04.04전 세계에 코로나라는 역병이 창궐한 지 어언 3년째, 코로나로 인해 많은 변화가 생겼습니다. 특히 배달음식이 엄청 발달하게 되었는데요, 최근에 회를 무지 좋아하는 남편이 유튜브를 보다 발견한 신기한 어플 하나를 소개해보려고 합니다 :) 이 어플은 '파도상자' 라는 앱인데요. 어부님들과 소비자를 중개하는 서비스를 하고 있어요. 보통 어촌에 친인척이 없으면, 직접 조업한 신선한 해산물을 택배로 받아보기 힘들지요. 최근에 네이버 등을 통해 회를 배달해주는 형태의 판매가 이루어지고 있었지만, 다양한 해산물들을 찾아 구매하기에는 어려움이 있었습니다. 저희는 파도상자를 통해 자연산 쥐노래미회를 주문해 봤습니다. 파도상자 앱 화면 파도상자 앱을 설치하고 들어가면, 위 사진과 같은 메인화면을 볼 수 있습니다. 취급하는..
베란다텃밭 상추와 쉐프의 정육점 홈파티팩
베란다텃밭 상추와 쉐프의 정육점 홈파티팩
2021.05.19최근에 쉐프의 정육점의 스테이크 캠핑 홈파티팩을 선물 받아서, 남편과 즐거운 홈파티를 열었습니다. 베란다 텃밭 상추도 빨리 수확해야 해서 고기와 함께 먹기로 했어요. 베란다에서 상추를 키운 지 약 50일(!) 가까이 됩니다. 요새 20도를 넘나드는 기온과 넉넉한 햇빛 덕분에, 식물이(그리고 해충도...) 성장하기 좋은 날인 것 같아요! 요즘 들어 상추도 폭풍성장하고 있습니다. 부지런히 따서 먹어야 됩니다. +카톡도 네이버처럼 이모티콘이 생겼네요! SEO에 어떤 영향을 줄지 모르니, 상추 자랑하려고 쓴 포스팅에 살포시 얹어봅니다. 블로그를 1년 가까이해보니, 이 글은 검색 유입이 거의 없을 듯한 예감이 살짝 듭니다.ㅋㅋㅋ 베란다 상추 수확 저희 집 요리 담당은 남편이라서, 저는 베란다에 나가서 상추를 따와..
PEACOCK 밀키트 - 도우룸 까르보나라 파스타
PEACOCK 밀키트 - 도우룸 까르보나라 파스타
2021.03.23PEKCOCK에서 나온 비싼(!) 까르보나라 밀키트를 샀습니다. 정가는 23,700원이라서 레스토랑에서 먹는 음식 가격과 거의 맞먹는데요, 밀키트치고 이렇게 비싼 이유는... 바로 도우룸이라는 레스토랑의 인기 메뉴를 밀키트화 했기 때문인 것 같습니다. 도우룸은 서울 서초구 방배동에 있는 레스토랑인데, 수요미식회 등 여러 방송에 나왔으며 굉장히 인기가 높은 것 같습니다. 나중에 한 번 다녀와봐야겠어요 :) 도우룸 까르보나라 파스타 밀키트의 특별한 점은 면입니다. 페투치네 생면을 사용하여 정통 이탈리아 방식으로 만들었다고 해요. 이 설명을 읽고 나서 면의 식감이 어떨지 상당히 궁금해졌습니다. 실제 식당에서도 자가제면을 한다고 하네요. 개봉을 하면 여러가지 재료들이 가지런히 들어 있습니다. 생파스타면 200g..
PEACOCKx백종원 밀키트 - 매콤제육비빔면
PEACOCKx백종원 밀키트 - 매콤제육비빔면
2021.01.11한옥 숙소 목임당은 주변에 식당이 없고, 직접 요리를 해서 끼니를 해결해야만 합니다. 그래서 매콤제육비빔면 밀키트를 준비해 갔습니다. 백종원표 매콤제육 비빔면으로, 피코크에서 나온 2인용 밀키트 제품입니다. 포장지에 백종원 선생님 사진도 있어서 왠지 맛있을 것 같았어요. 조리법 상자를 열어보면 이것저것 재료가 들어있습니다. 뭔가 혜자스러운 느낌입니다...?! 재료는 채소믹스, 다진고기, 면, 소스, 고춧가루, 오일이 들어있습니다. 조리 순서를 자세하게 설명한 종이가 들어있었습니다. 일단 중화면을 3분 30초간 삶아서 찬물에 씻어서 준비하고, 매콤제육소스를 만듭니다. 그 다음에 그릇에 면을 얹고 소스를 부으면 끝입니다. 참 쉽죠?! 라고 말하고 싶지만, 소스 만드는 과정은 조금 복잡(?)한 듯 하니 미리 ..
PEACOCK 밀키트 - 어메이징 어묵탕
PEACOCK 밀키트 - 어메이징 어묵탕
2021.01.06역대급 한파가 다가오는 추운 겨울입니다. 이마트에 장을 보러 갔다가 밀키트 코너에서 '어메이징 어묵탕'을 구매했습니다. 어묵탕을 좋아하는 저로서는 눈이 번뜩 뜨이는 메뉴라 고민하지 않고 바로 구매하였습니다. 요즘은 밀키트 코너에 정말 다양한 메뉴가 있더라고요. 매일 집에서 요리를 하는 가정은 재료가 오래돼서 상하는 일이 없겠지만, 저희처럼 맞벌이를 하는 가정에서는 남는 재료 없이 간단히 조리해 먹을 수 있는 밀키트가 매우 유용합니다. '피코크 어메이징 어묵탕'은 정가 8,980원인데, 30% 할인된 가격인 6,286원에 구입하였습니다. 필요한 재료가 다 들어있고 재료 손질까지 되어 있어, 재료를 사서 직접 요리하는 것보다 시간적인 측면에서는 이득이네요. 어묵탕에는 어묵 4종류, 떡, 곤약 그리고 양배추 ..
안양/평촌::농수산물시장에서 랍스터 포장해서 먹기
안양/평촌::농수산물시장에서 랍스터 포장해서 먹기
2020.12.25크리스마스 이브를 맞아 남편과 둘이서 홈파티를 열었습니다. 분위기 좋은 식당에 가서 먹긴 어렵지만, 분위기는 내고 싶어서 메뉴를 고심하다가 랍스터로 정했습니다 :) 랍스터를 사러 농수산물시장으로 갔어요. 11월에 킹크랩을 먹었을 때 방문한 가게는 12월에 또 갔었는데, 이런저런 일이 있어서 이제는 안 갑니다. 인어교주해적단 어플로 다른 가게를 열심히 찾았어요. 갑각류 파는 곳이 그렇게 많지는 않은데요, 여러 군데를 돌아보고 '대도수산'으로 결정했습니다. 크리스마스이브인 데다가 거의 8시 다 되어서 방문을 했기 때문에, 시장 전체적으로 수조가 많이 비어있는 편이었어요. 둘이서 먹을 것이라, 랍스터는 약 1.8kg 짜리를 먹을 예정이었습니다. 1.8kg는 아주 푸짐하게 먹을 수 있는 크기는 아니지만 다른 음..
집에서 즐기는 롯데마트 양갈비 - 숄더랙
집에서 즐기는 롯데마트 양갈비 - 숄더랙
2020.12.07지난 번에 롯데마트에서 양갈비-프렌치드렉을 사서 먹어본 이후, 너무 맛있어서 또 사러 갔습니다. 그 때는 비싼 프렌치드렉만 남아 있고 숄더렉은 다 팔려서 없었는데, 드디어 숄더렉을 만났습니다 :) 한 팩 가격은 정가 17,000인데, 20% 할인해서 13,600원에 구입했어요. 프렌치드렉은 정가 19,000원이었는데, 그래도 쯔란과 허브솔트가 포함되어 있었거든요. 숄더렉에는 쯔란과 허브솔트가 포함되어 있지 않습니다. 내용량은 300g (뼈 무게 포함)이고 냉장 제품입니다. 숄더렉은 단어 그대로 어깨쪽 갈비인데요, 프렌치드렉은 그 보다 뒤에 있습니다. 구글링을 해보니 어깨쪽에서 1~5번 갈비뼈가 숄더렉, 그 다음이 프렌치드렉(참조)이라고 하네요. 키친타올 위에 양갈비를 올려놓습니다. 그리고 그 위에 키친타..
99's fresh 밀키트 매콤 밀푀유 나베
99's fresh 밀키트 매콤 밀푀유 나베
2020.11.08유난히 비가 많이 오던 여름이 지나고 어느새 찬바람 부는 계절이 다가왔습니다. 금요일을 맞이하여 뜨끈한 국물이 생각나 이마트에서 밀키트 중 하나인 '매콤 밀푀유 나베'를 준비했어요. 요즘은 이마트 신선코너에 가면, 밀푀유 나베 외에도 전골류, 스테이크, 찌개 등 다양한 키트가 진열되어 있습니다. 요리를 능숙하게 하지 못해도 밀키트 하나만 사서 설명서 대로 따라하면, 맛있는 음식을 할 수 있는 시대가 왔네요. 밀푀유 나베는 이마트 PB 브랜드인 피코크 제품과 저희가 구매한 99's fresh 제품이 있습니다. 저희가 구매한 제품은 99's fresh제품 2인분용입니다. 4인분용도 있으니 많은 양이 필요하신 분은 4인분용을 구입하시면 됩니다. 가격은 2인분용 기준으로 15,800원입니다. 확실히! 밖에서 먹..
집에서 즐기는 롯데마트 양갈비 - 프렌치드렉
집에서 즐기는 롯데마트 양갈비 - 프렌치드렉
2020.10.08저는 양고기를 정말 좋아합니다. 양꼬치나 양갈비는 없어서 못 먹고, 웬만한 누린내에도 끄떡없습니다. 그렇지만 양갈비를 가게에서 먹으면 워낙 비싸기 때문에 자주 먹지는 못합니다. 회사가 판교에 있는데, 판교 양갈비 가게에서는 대부분 200g에 24,000~27,000원을 받습니다. 그래서 둘이서 먹어도 10만 원을 훌쩍 넘기게 되더라구요. 어느 날..! 직장동료로부터 롯데마트에 양고기를 판다는 이야기를 들었습니다. 평일 밤에 가끔 세일도 한다고 팁도 전수받았어요. 그래서 토요일 아침에 바로 롯데마트로 달려갔습니다. 알고 보니, 양고기 수요가 점점 증가하면서, 올해 6월에 롯데마트에서 호주산 양고기 3종(숄더렉, 목심, 양꼬치)을 새롭게 선보인다는 기사가 났더라구요. 확실히 양고기가 많이 대중화되어가는 것 ..
피자헛::신상피자 얼티밋 치즈포켓 + 파스타 세트
피자헛::신상피자 얼티밋 치즈포켓 + 파스타 세트
2020.08.30요즘 코로나 때문에 외식은 무서워서 배달음식 주문 횟수가 늘었습니다. 남편이 피자가 먹고 싶다 하여, 피자헛 신상 피자 얼티밋 치즈포켓 피자를 주문했어요. "요기요 결제 시 16,000원 할인" 을 이용해서, 총 31,700원에 피자+파스타+콜라를 주문했어요. 피자만 주문할 경우 30% 할인 적용해서 25,130원에 주문할 수도 있습니다. 요즘 날씨가 아주 오락가락하기도 하고, 사회적 거리두기 때문에 배달 주문이 늘어나서 그런지, 1시간이나 기다렸어요. 역시 배달 시간 짧은 건 짜장면이 최고인 듯해요. 토핑도 알록달록하니 많이 올라가 있는 것 같고, 맛있어 보입니다. 일반적인 피자와 달리 10조각이에요. 고기는 아메리칸 BBQ 소스를 올린 버거스테이크라고 하네요. 이 피자는 엣지 부분의 '치즈 포켓'이 ..