군포/산본::초밥 전문점 석스시

'석스시'는 군포에서 가장 좋아하는 초밥집이다.
살도 두툼하니 맛있고, 가격도 굳!
다찌(우리말로 하면 뭘까..)가 있는
동네의 작고 귀여운 가게였다.

살고있는 동네 바로 옆이라서
남편과 가끔 가곤 했는데
어느날 갑자기 없어져서 당황했었다.

그로부터 얼마 뒤에
사장님께서 인스타그램 친구를 걸어주셔서
산본으로 이전한 소식을 알게 되었다.

가게는 당동에 있을 때보다 좀 더 커졌고
방도 하나 생겼으며,
원목 인테리어로 아늑하고 깔끔한 가게로 변신!

우리는 석스시 메뉴를 주문했다.
첫번째로 나온 건
가쓰오부시 맛이 나는 계란 푸딩.
엄청 보들보들하다.

 

이어서 장국과 샐러드도 나왔다.

 

맛있는 우동도 한그릇씩 나온다.
초밥을 먹을 때, 중간중간 뜨끈한 국물을
떠먹는 것을 좋아한다.

 

드디어 오늘의 메인!
석스시가 나왔다.
광어, 돔, 연어, 참치, 간장새우, 장어초밥이다.
좋아하는 것은 나중에 먹는 타입인데,
고르기가 참 어렵다.

원래는 연어초밥을 제일 좋아했는데
요즘 들어 흰쌀생선 초밥도 좋아지고 있다.
나이 먹을수록 입맛이 점점 담백해지는 듯 하다.

 

새우튀김을 추가로 주문했다.
왠지 일식을 먹을 땐 튀김이 빠지면 섭섭하다.
일식새우튀김은 뾰족뾰족한 튀김가루가 없어서
뜨거울 때 먹어도 입천장이 안까지는게 좋다.
역시나 새우튀김도 맛나다!!

 

생선 머리 조림.

그렇게 자주 방문한 것도 아니었는데
사장님께서 우리를 기억하셔서
이 음식을 들고 테이블로 찾아오셨다.
원래 좋아하는 가게였지만,
더더욱 단골이 될것 같다 :)

 

마지막 추가 주문은 
보들보들한 계란초밥 단품

지금보니
둘이서 진짜 많이 먹었다 흐흐