수원/롯데백화점::수플레 브런치카페 젠젠라운지

한 달 전에 수원역 롯데백화점에 정통 수플레 브런치카페 '젠젠'이 새롭게 오픈했다는 소식을 들었습니다. 수플레를 정말 좋아하는데, 미리 만들어 놓으면 머랭이 죽어버리면서 폭신폭신한 식감이 푹 꺼집니다. 그래서 보통 수플레는 주문을 받은 후에 만들고 포장도 안되지요. 기쁜 마음으로 수원역 롯데백화점에 수플레를 먹어보러 갔습니다.

 

 

젠젠은 백화점 3층에 있습니다. 9월 24일에 오픈을 했고, 10월 21일까지 오픈이벤트를 합니다. 

 

 

 

 

젠젠은 백화점 3층을 둘러보면 어렵지 않게 찾으실 수 있습니다. 위치를 설명하자면, 쿠론 매장 맞은편 또는 화장실과 가까운 곳에 있습니다. 백화점 매장과 가깝다보니 대형 화분을 여러 개 두어서 공간을 분리하였습니다.

 

 

 

 

젠젠은 사실 체인점이더라구요. 아직 많지는 않지만 서울대입구, 잠실, 송도, 기흥 등에 있습니다. 수원 롯데백화점에 있는 젠젠의 풀네임은 젠젠라운지였어요. 아무래도 백화점 안에 있어서 '라운지' 단어가 붙은 것 같아요.

 

 

 

 

수플레 팬케이크가 메인이에요. 기본 수플레 팬케이크 외에, 허니 크림 팬케이크 / 맛차 크림 팬케이크 / 홍차 크림 팬케이크 / 라즈베리 크림 팬케이크 / 계절과일 팬케이크가 있습니다. 팬케이크는 두께가 약 4cm이고, 3장이 들어갑니다. 가격은 14,000~20,000원으로 비싼 편이었어요.

 

그리고 티라미수와 크로플도 팝니다. 자세히 보니 크로플 메뉴에 영문 오타가 있네요. 크로플이 아니라 티라미슈라고 적혀있어요. 저는 크게 신경쓰지 않는 메뉴처럼 보이면 굳이 고르지 않는 편입니다. 인기없는 메뉴들은 재료 소진도 오래 걸려서, 상태도 별로고 맛이 없는 경우를 간간히 경험했거든요.

 

 

 

 

왼쪽 위에 있는 메뉴는 올데이 브런치 팬케이크(21,000원)의 모습이에요. 여기에는 치즈베이컨 수플레 팬케이크 3장과 소시지, 바나나, 샐러드, 치즈, 계란이 올라가 있습니다.

 

 

 

 

아메리카노는 6,200원으로, 음료 가격이 전반적으로 높은 편인데요, 모든 커피 음료에 2샷이 들어간다고 합니다. 실제로도 커피맛이 정말 진하더라고요. 저희는 아메리카노와 라떼, 그리고 허니 크림 팬케이크를 주문했는데.... 헉!! 총 29,000원이 나왔습니다. 나중에 찾아보니 다른 지역의 젠젠은 좀 더 저렴하더라고요. 백화점 버프를 받은 가격이네요.

 

 

 

 

수플레 주문이 들어가면 직원분께서 만들기 시작합니다. 수플레를 만드는 데는 약 15~20분이 걸려요. 

 

 

 

 

새로생긴 카페라 식물들도 푸릇푸릇 상태가 좋아요. 고급스럽고 감성있는 소품들이 센스있게 배치되어 있었어요.

 

 

 

 

일부러 손님이 별로 없을 것 같은 시간대를 고민하고 토요일 오전에 갔는데, 실제로도 여유가 있는 편이었어요. 그렇지만 롯데몰은 사람이 정말 많아서 깜짝 놀랐네요. 1단계로 풀리고 나니 어딜가든 사람이 많아진 것 같습니다.

 

 

 

 

주문을 끝내고 나서 이름 모를 물건을 하나 주더라고요. 젠젠은 음식을 직원이 가져다 주기 때문에 진동 벨은 아니고요, 음식이 나오면 이 물건을 가져갑니다. 아령처럼 생겼는데 수유등 같기도 해요. 뭐라고 불러야 할지는 모르겠네요.

 

 

 

 

수플레는 오래 걸리기 때문에, 커피를 먼저 가져다 줍니다. 커피와 함께 작은 티라미슈도 나왔습니다. 사이좋게 나눠 먹으라고 반 잘려 있었어요. 정말 맛있었습니다.

 

 

 

 

드디어 수플레가 나왔습니다. 정말 두껍고 사랑스럽게 생겼습니다! 위에 올라간 허니 크림은 꿀맛이 나는 생크림인데, 남편은 약간 별로라고 했어요. 원래 크림을 별로 좋아하지 않는 사람이니 그러려니 하고, 제가 다 먹었습니다. 제가 생각해도 약간 호불호가 갈릴 것 같은 맛이기는 합니다. 기본 수플레 팬케이크에 생크림 한 스쿱을 얹어줬다면, 아마 그걸 고를 것 같습니다.

 

 

 

 

수플레는 마치 솜사탕처럼 입에서 사르르 녹아내렸어요! 그런데 제 입맛에는 계란 맛이 좀 강하게 느껴져서 조금 아쉬웠어요. 그래서 그런지 크림과 함께 먹거나 메이플 시럽을 뿌려 먹어야 훨씬 맛있더라고요. 단, 메이플 시럽을 한 번에 들이 부으면 금방 숨이 죽으니 드실 때마다 뿌려드시는 것을 추천합니다. 

 

 

기본정보

시간: 10:30~20:00(월-목) / 20:30(금-일)   ※ 수원역 롯데백화점 매장 운영시간과 동일 

주소: 수원시 권선구 세화로 134 롯데백화점 3층 젠젠라운지