산본맛집
군포/산본::초밥맛집 석스시 오마카세
군포/산본::초밥맛집 석스시 오마카세
2020.11.01결혼 1주년을 맞이하여 동네 단골집인 ‘석스시’의 오마카세를 먹고 왔습니다. 석스시는 4년 전부터 저희 부부의 최애 초밥집이라 연애 시절에 종종 가던 맛집이었어요. 하지만 여러가지 사정으로 산본 로데오거리로 이전을 했다고 합니다. 이곳에서 초밥을 먹을 때마다 특별한 기념일에 꼭 오마카세를 먹어보기로 약속했었는데요, 드디어 결혼 1주년 기념으로 석스시의 오마카세 시그니처를 먹기로 했어요. 주방장님도 나이대가 저희와 비슷하고 같은 고향분이라 공감대가 생기며 친해졌기에, 저희 기념일을 기억하시고 특별히 ‘하나 키자구라 준마이’ 한 병을 선물해 주셨습니다. 감사합니다. 주방장님 :) 이 사케는 벚꽃향이 은은하게 풍기며 부드럽게 넘어가는 술이라 음식의 맛을 음미하면서 먹기에 좋았습니다. 병도 예쁘지만 일본 전통 ..
군포/산본::하늘장어 - 흑산도 자연산 바다장어
군포/산본::하늘장어 - 흑산도 자연산 바다장어
2020.09.17하늘장어는 흑산도에서 잡히는 자연산 바다장어구이를 파는 가게입니다. 요즘 주변에 장어 파는 가게가 꽤 많이 늘었습니다. TV에서도 갑자기 장어 낚시도 많이 나오고요. 여름이 장어 철임을 감안하더라도 올해는 뭔가 장어 소비가 촉진되는 느낌이랄까요...? 민물장어는 맛있지만 워낙 비싸서 먹기 힘들지요. 그래서 오늘은 바다장어를 먹으러 갔습니다. 바다장어는 뷔페 같은 데서 페루산 장어밖에 먹어본 적이 없어서, 맛이 어떨지 많이 궁금했습니다. 가게는 그렇게 크지 않지만 항상 손님이 많아서 못 갔는데, 이날은 월요일이라 다소 한산했습니다. 민물장어에 비해서 확실히 쌉니다. 특대 2개를 각각 소금과 양념구이로 주문했습니다. 밑반찬으로 철판 계란 후라이가 나왔어요. 휘휘 저어서 스크램블을 만들어 먹으라고 알려주셔서,..
군포/산본::초밥 전문점 석스시
군포/산본::초밥 전문점 석스시
2020.07.12'석스시'는 군포에서 가장 좋아하는 초밥집이다. 살도 두툼하니 맛있고, 가격도 굳! 다찌(우리말로 하면 뭘까..)가 있는 동네의 작고 귀여운 가게였다. 살고있는 동네 바로 옆이라서 남편과 가끔 가곤 했는데 어느날 갑자기 없어져서 당황했었다. 그로부터 얼마 뒤에 사장님께서 인스타그램 친구를 걸어주셔서 산본으로 이전한 소식을 알게 되었다. 가게는 당동에 있을 때보다 좀 더 커졌고 방도 하나 생겼으며, 원목 인테리어로 아늑하고 깔끔한 가게로 변신! 우리는 석스시 메뉴를 주문했다. 첫번째로 나온 건 가쓰오부시 맛이 나는 계란 푸딩. 엄청 보들보들하다. 이어서 장국과 샐러드도 나왔다. 맛있는 우동도 한그릇씩 나온다. 초밥을 먹을 때, 중간중간 뜨끈한 국물을 떠먹는 것을 좋아한다. 드디어 오늘의 메인! 석스시가 나..