존슨s고기국수

지나가면서 가봐야지... 했던 산본역 국수집 존슨's 고기국수. 드디어 갔다. 가게는 작은데 늘 사람이 많았다. 평일 밤 8시 반 넘어서 갔는데도 빈 테이블이 거의 없었고 손님도 계속 들어왔다. 메뉴는 초심플 1. 고기국수 2. 비빔국수 3.우삼겹 비빔밥 전 메뉴 6000원 동일하고 '고기 추가'는 2000원이다. 기본 밑반찬으로 단무지와 잘게 썬 김치가 나온다. 나는 비빔국수, 남편은 고기국수를 주문했다. 고기국수와 비빔국수 등장이요! 충남 예산의 쌍송국수를 사용한다고 한다! 마치 베트남이나 프랑스어 같은 매우 이국적 단어지만, 80년 정도 된 전통 국수라고 한다. 일반 면발보다 좀 더 굵어서 면이 국물을 잘 흡수하는 것 같다. 식감도 좋고 면 자체로도 맛이 좋다. 이 집은 국물이 진짜 맛있었다. 멸치..