거북손맛
거북손 생물 구입 / 요리 방법과 식사 후기
거북손 생물 구입 / 요리 방법과 식사 후기
2022.12.24거북손이라는 따개비 류의 일종인 해산물입니다. 파도상자 어플을 통해 생물 거북손을 직접 구입, 요리하여 먹어본 후기입니다. 1박 2일, 삼시세끼 등의 예능 프로그램에서 등장하면서 많이 알려졌습니다. 1. 생물 거북손 구입처 '파도상자'라는 어플을 통해서 거북손을 구입했습니다. 파도상자는 어부와 일반 소비자 간의 직거래를 중계하는 플랫폼이라서 일반 시장이나 매장에서 접하기 힘든 수산물을 만나볼 수 있다는 장점이 있습니다. 이번에 파도상자에 올라온 거북손은 냉동 제품이 아니라 여수 거문도 바다에서 채취해서 바로 판매하고 있는 생물이었는데요, 마니아층이 많이 있는지 공고가 나오자마자 주문수량이 6개밖에 남지 않아 서둘러 구매하였습니다. 수량은 500g짜리 2개로 1kg를 구매하였습니다. 참고로 구매가격은 9,..