양갈비

지난 번에 롯데마트에서 양갈비-프렌치드렉을 사서 먹어본 이후, 너무 맛있어서 또 사러 갔습니다. 그 때는 비싼 프렌치드렉만 남아 있고 숄더렉은 다 팔려서 없었는데, 드디어 숄더렉을 만났습니다 :) 한 팩 가격은 정가 17,000인데, 20% 할인해서 13,600원에 구입했어요. 프렌치드렉은 정가 19,000원이었는데, 그래도 쯔란과 허브솔트가 포함되어 있었거든요. 숄더렉에는 쯔란과 허브솔트가 포함되어 있지 않습니다. 내용량은 300g (뼈 무게 포함)이고 냉장 제품입니다. 숄더렉은 단어 그대로 어깨쪽 갈비인데요, 프렌치드렉은 그 보다 뒤에 있습니다. 구글링을 해보니 어깨쪽에서 1~5번 갈비뼈가 숄더렉, 그 다음이 프렌치드렉(참조)이라고 하네요. 키친타올 위에 양갈비를 올려놓습니다. 그리고 그 위에 키친타..

저는 양고기를 정말 좋아합니다. 양꼬치나 양갈비는 없어서 못 먹고, 웬만한 누린내에도 끄떡없습니다. 그렇지만 양갈비를 가게에서 먹으면 워낙 비싸기 때문에 자주 먹지는 못합니다. 회사가 판교에 있는데, 판교 양갈비 가게에서는 대부분 200g에 24,000~27,000원을 받습니다. 그래서 둘이서 먹어도 10만 원을 훌쩍 넘기게 되더라구요. 어느 날..! 직장동료로부터 롯데마트에 양고기를 판다는 이야기를 들었습니다. 평일 밤에 가끔 세일도 한다고 팁도 전수받았어요. 그래서 토요일 아침에 바로 롯데마트로 달려갔습니다. 알고 보니, 양고기 수요가 점점 증가하면서, 올해 6월에 롯데마트에서 호주산 양고기 3종(숄더렉, 목심, 양꼬치)을 새롭게 선보인다는 기사가 났더라구요. 확실히 양고기가 많이 대중화되어가는 것 ..